近隣店舗のご案内　～そば処しんとみの郷～

新富町は、宮崎県内でもそばの生産が盛んな地域として知られています。

一般的に、そばの実は稲や野菜が育ちづらい場所でこそ美味しくなる作物です。
野菜王国といわれる宮崎は、日照時間が長く土壌も肥沃で、実はそば栽培には向かない土地。
そんな場所でも美味しいそばが食べられると評価が高いのが「そば処しんとみの郷」です。

新富産そばをPRしたいとスタートした当店は、
どうにかして美味しく食べてほしいと日夜研究を重ね、
・毎日自社工場でそばの実を挽いて、『挽きたて』のそば粉を使うこと
・朝5時からそばを打って、『打ちたて』のそばを出すこと
・予約をとらずに、注文が入ってから『湯がきたて』を提供すること
という「さんたて」の方法にたどり着きました。

営業時間は11時～14時までの3時間のみですが、
週末ともなると町内外からのお客様で行列になる人気店です。

新富町にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

【 そば処しんとみの郷 】
時間：11時～14時
※お店のこだわりを守るためご予約はお受けしていません
定休：毎週木曜、年始
電話：0983-33-1711
場所：宮崎県児湯郡新富町富田2-5-2【 地図 】
※茶心から車で約１０分

◆プチ情報◆
当店では、新富産そば粉に触れる機会を増やしたいと、そば打ち体験も実施しています。
ご興味のある方はコチラをご覧ください。（※事前予約制）
体験紹介・予約ページ（ぐるたびサイトに移動します）